9 loại thực phẩm kỵ với mật ong

Chúng ta đã biết, mật ong từ xưa đã được ông bà ta sử dụng như một vị thuốc bởi nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chúng ta có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào. 


Mật ong cũng có một số loại thực phẩm kiêng kỵ không thể dùng chung, nếu không sẽ gây ra cho bạn hậu quả đáng tiếc. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những thực phẩm khắc tinh với mật ong mà bạn cần phải chú ý khi sử dụng.


1. Cá chép


Sẽ là độc tố nếu bạn kết hợp mật ong với cá chép, như vậy bạn sẽ làm cho cả gia đình bị trúng độc. Nếu không may ăn phải thì hãy sử dụng đậu đen hoặc cam thảo để giải độc, đem các thứ này rang lên và sắc lấy nước uống.

 


 
2. Cơm


Cơm là một loại tinh bột rất cần thiết và quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Vốn dĩ cơm rất lành, lại mát, mật ong lại rất tốt, bổ dưỡng. Vì vậy, nghe có hơi ngược nhưng nếu ăn mật ong với cơm có thể làm cho bạn mắc phải chứng đau dạ dày. Nếu ăn cơm trộn chung mật ong đang là thói quen của bạn hoặc con cái trong gia đình, hãy dừng ngay việc này lại.


3. Sữa đậu nành

 


 
Vì trong đậu phụ có thể chứa thạch cao, còn mật ong có nhiều đường, khi hai thành phần này kết hợp với nhau sẽ gây ra phản ứng hóa học, chúng sẽ bị vón cục lại và đông cứng, bám vào trong dạ dày. Trường hợp này, người ăn phải sẽ mắc các triệu chứng như hụt hơi, khó thở, thậm chí dẫn đến hôn mê. Nguy hiểm hơn, nếu người ăn có tiền sử với bệnh tim mạch thì sẽ có nguy cơ tử vong nhanh chóng nếu không được cấp cứu kịp thời.


4. Nước đun sôi


Mật ong khi hòa với nước sôi để nguội sẽ rất tốt, nhưng nếu hòa với nước sôi sẽ là một thức uống có hại. Trong mật ong có rất nhiều vitamin, khoáng chất và enzim phong phú, khi hòa lẫn với nước sôi sẽ làm phá vỡ đi thành phần dinh dưỡng, không thể duy trì được mùi vị, màu sắc tự nhiên của mật ong. Bạn nên hòa mật ong với nước 35 độ C sẽ là thích hợp nhất.


5. Hẹ


Nhiều người khi thấy con ho vẫn thường hay sử dụng mật ong hấp nóng lên với lá hẹ để chữa cho con. Nhưng thực chất hỗn hợp hẹ với mật ong chỉ tốt cho hệ tiêu hóa của bé thôi chứ không có lợi gì cho cổ họng. Trong hẹ có nhiều vitamin C nên nếu kết hợp với mật ong cho trẻ uống có thể làm cho bé bị tiêu chảy nếu hệ miễn dịch kém.

 


 
6. Thì là


Thì là rất tốt cho sức khỏe, là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Nhưng  nếu ăn chung mật ong với thì là sẽ gây ra tổn thương gan nghiêm trọng, mắt bị sưng đau và đỏ tấy lên. Chính vì thế bạn cần phải hết sức lưu ý về vấn đề này.


7. Cua


Cua là thực phẩm rất giàu canxi, sắt và kẽm, đặc biệt cua có tính hàn nên nếu vừa mới ăn cua xong bạn liền uống mật ong, đường ruột sẽ bị kích thích dẫn đến tiêu chảy, thậm chí là bị trúng độc ngay sau đó. 


8. Cá diếc


Đây là loại thực phẩm khắc tinh với mật ong mạnh nhất. Theo đó khi ăn chung cá diếc với mật ong sẽ làm cho cơ thể bị trúng độc kim loại nặng nề, nếu không kịp thời đưa đến các cơ sở y tế để được cấp cứu thì sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.


9. Hành


Bởi vì trong hành có chứa nhiều chất sắt, lại có tác dụng thanh nhiệt giải độc, khi gặp các enzim và axit hữa cơ trong mật ong sẽ sinh ra phản ứng hóa học cực kì mạnh mẽ. Chất độc được tạo thành từ phản ứng này và kích thích, tấn công vào đường tiêu hóa, gây ra các triệu trứng trướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy cho người bị trúng độc.


Khi gặp một trong số những dị ứng, ngộ độc trên bạn cần đưa người bị trúng độc đến cơ sở ý tế gần nhất để kịp thời sơ cứu và giải độc, sau đó nếu nặng có thể đưa lên các tuyến trên để chữa trị. 


ĐT